Les Jeudis
Les Jeudis des Larmes du Tigre
Notre chef vous emmène chaque semaine à redécouvrir les saveurs de la cuisine Thaï.
Cette semaine :
Apéritif
Petite Bulle ou Cocktail sans alcool
Potage
Kiew Nam
Potage aux raviolis, rehaussé de jets de soya
Potage aux raviolis, rehaussé de jets de soya
Assortiment d’Entrées
Ma Ho
Ananas garni de cacahuètes hachées caramélisées
Ananas garni de cacahuètes hachées caramélisées
Todman
Beignet
Beignet
Triangles d’Amour
Poulet caramélisé, mariné au miel et enveloppé dans une feuille de baitoey
Poulet caramélisé, mariné au miel et enveloppé dans une feuille de baitoey
Thung Thong Kung
Aumônière dorée aux crevettes
Aumônière dorée aux crevettes
Entremets
Sorbet
Festival de Plats
Kai Tod Phad Metmamuang Saparod
Emincé de poulet légèrement pané aux noix de cajou et à l’ananas
Emincé de poulet légèrement pané aux noix de cajou et à l’ananas
Kung Pla Muk Pad Cha
Scampis, calamar, poisson sauté au krachay
Scampis, calamar, poisson sauté au krachay
Gaing Khiaw Wan Nua
Boeuf au curry vert
Boeuf au curry vert
Khao Khao
Riz parfumé thailandais
Riz parfumé thailandais
Dessert
Coupe Larmes
Boissons
½ Eau pétillante ou plate
½ Sélection vin du mois blanc
ou
½ Sélection vin du mois rouge
½ Sélection vin du mois blanc
ou
½ Sélection vin du mois rouge
Menu à 50,00 €
Palais de justice