Op donderdag
Les Jeudis des Larmes du Tigre
Onze chef laat u elke week de smaak van de verfijnde Thaise keuken (her)ontdekken.
Deze week:
Aperitief
Petite Bulle of Alcoholvrije cocktail
Soep
Won Ton
Bouillon met raviolis van scampis en calamaris, sojascheuten
Bouillon met raviolis van scampis en calamaris, sojascheuten
Combinatie voorgerechten
Lab Kai Yang
Gegrilde kip in lab
Gegrilde kip in lab
Sate Nua Yang
Rundvlees op bamboestok
Rundvlees op bamboestok
Triangles d’Amour
Kip gemarineerd met honing, in een baitoeyblad
Kip gemarineerd met honing, in een baitoeyblad
Saku Che
Gestoomde parels van tapioca gevuld, coriander en pindas
Gestoomde parels van tapioca gevuld, coriander en pindas
Entremets
Sorbet
Combinatie hoofdgerechten
Gaing Daing Kai
Fijngesneden kip met rode kerrie, kokosmelk en bamboe - thaise wijze
Fijngesneden kip met rode kerrie, kokosmelk en bamboe - thaise wijze
Nua Phad Nam Manhoi
Fijngesneden Angus rundvlees met groenten en geparfumeerde champignons
Fijngesneden Angus rundvlees met groenten en geparfumeerde champignons
Kung Tod Phad Metmamuang
Scampis licht gepaneerd met cashewnoten en ananas
Scampis licht gepaneerd met cashewnoten en ananas
Khao Khao
Thaise rijst
Thaise rijst
Nagerecht
Coupe Larmes
Dranken
½ Mineraal of bruizend water
1/2 Selectie van de maand witte wijn
of
½ Selectie van de maand rode wijn
1/2 Selectie van de maand witte wijn
of
½ Selectie van de maand rode wijn
Menu aan 50,00 €
Justitiepaleis
