Les Jeudis
Les Jeudis des Larmes du Tigre
Notre chef vous emmène chaque semaine à redécouvrir les saveurs de la cuisine Thaï.
Cette semaine :
Apéritif
Petite Bulle ou Cocktail sans alcool
Potage
Tom Yam Won Ton
Potage aux raviolis et citronnelle
Potage aux raviolis et citronnelle
Assortiment d’Entrées
Kung Pan
Scampi dans une pâte de blé
Scampi dans une pâte de blé
Saku Che
Perles de tapioca farcies, coriandre et cacahuètes, à la vapeur
Perles de tapioca farcies, coriandre et cacahuètes, à la vapeur
Plamuk Yaing
Calamar grillé
Calamar grillé
Lab Kai Thod
Poulet frit en lab
Poulet frit en lab
Entremets
Sorbet
Festival de Plats
Priaw Wan Ped
Canard sauce aigre-douce
Canard sauce aigre-douce
Chu Chi Kung
Scampis au curry rouge
Scampis au curry rouge
Nua Phad Pet
Bœuf Angus au basilic thaï, racines de kachai et makhua
Bœuf Angus au basilic thaï, racines de kachai et makhua
Khao Khao
Riz parfumé thailandais
Riz parfumé thailandais
Dessert
Mangue au riz collant et sorbet mangue
Boissons
½ Eau pétillante ou plate
½ Sélection vin du mois blanc
ou
½ Sélection vin du mois rouge
½ Sélection vin du mois blanc
ou
½ Sélection vin du mois rouge
Menu à 50,00 €
Palais de justice
